在探索西班牙著名的奔牛节（San Fermín）的民俗知识和传统习俗时，我们可以采取多种方法和途径来收集相关信息。首先，可以通过互联网查找相关的官方网站和在线资源，例如节日的主办方网站、旅游局官网以及新闻报道等，以获取关于节日历史、活动安排、安全提示等信息。此外，还可以利用社交媒体平台，如推特、脸书和YouTube等，关注当地居民或旅行者的分享内容，了解他们的亲身经历和现场照片/视频。

其次，可以查阅书籍和学术文献，这些资料通常提供了更深入的历史背景和文化解读。许多图书馆和书店都有关于西班牙文化和传统节日的书籍，通过阅读这些材料可以帮助我们理解奔牛节的起源和发展过程。同时，一些大学的研究报告和国际期刊也可能有相关论文发表，为研究提供更多的理论支持。

实地考察也是深入了解奔牛节的好方法。前往潘普洛纳市（Pamplona），即奔牛节的举办地，亲身体验这个为期九天的节日庆典。在当地参观博物馆、教堂和其他历史文化遗址，与当地人交流互动，听取他们对节日的看法和建议。参加节日游行、观看斗牛比赛等活动，切身感受节日的热烈氛围和独特文化。

除了上述方法外，与当地的专家学者联系也是一个有效的渠道。他们可能对奔牛节有着深刻的了解，并且愿意分享自己的研究成果和第一手资料。通过邮件或者面对面访谈的方式，可以从专业人士那里获得更为准确和详细的答案。

总之，对于西班牙奔牛节民俗知识和传统习俗的探索，我们可以综合运用网络搜索、图书阅读、实地调研等多种手段，并结合与当地人的沟通交流，从而全面而生动地了解到这一古老而又充满活力的节日。通过这样的努力，我们将不仅能够丰富我们的知识储备，还能更好地理解和欣赏不同文化的多样性和魅力。